辅食喂养顺序添加辅食注意技巧
辅食喂养顺序添加辅食注意技巧
一、辅食喂养顺序是什么样的
多大的婴儿该加什么辅食,其实,这和宝宝出牙数量有非常紧密的关系。合适的辅食能帮助宝宝锻炼口腔肌肉,促进牙齿顺利生长,合适的牙齿,又能帮宝宝顺利的消化食物。
儿科医生介绍,父母可采用下列方法简单地估算一下宝宝的出牙数,即用月龄减去4或6。例如10个月的婴儿,乳牙应为4颗或6颗;1岁时多数已有6—8颗乳牙;2岁时乳牙应出齐,共为20颗。乳牙萌出基本上是按一定顺序进行的,一般是下颌先于上颌,由前至后的顺序。最先萌出的常常是下面中间的门牙,然后是上面中间的门牙,以后挨着中间的门齿左右长牙。
婴儿在4个多月后,开始流口水,第一颗牙就在这个时候冒出来,位置一般在下牙床中间。在宝宝快要长牙或正在长牙时,父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大,试着喂婴儿一些半固态的食物,比如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥,让宝宝体验由水状饮食到糊状饮食的过渡。此时注意喂食要从少量到多量。这个时期,炖得较烂的蔬菜、去核去茎的水果等,能有效帮助婴儿乳牙萌出及发育,并锻炼他们的咀嚼肌,促进牙弓、颌骨的发育,从而促进婴儿牙龈、牙齿健康发育。
婴儿在8—12个月时,会逐渐长出两颗或者更多的牙齿,这些牙齿位于已长出的上排牙的两侧。随着婴儿的逐渐长大,所需的营养也越来越多,此时可以准备一些营养丰富的肉类食物,弄成肉末,并适当增加硬度。肉泥、肉末、西红柿、豆腐等都是不错的选择。
婴儿长到9—13个月时,上排牙的侧门牙基本已经长出。到13—16个月时,下排牙的侧门牙也基本萌出。这个时期,婴儿的消化功能已经日渐成熟,可以适应固态食物,比如蒸蛋,稍微煮烂的蔬菜等。
当婴儿一岁半时,“破龈而出”的牙齿已达8—12颗。这时,他们的牙齿更加有力,可以吃些有点嚼头的东西,此时可减少液态食物的摄入,增加固体食物,比如软饭、面包、蔬菜等。
婴儿16—20个月时,20颗乳牙基本成型。在这个时候,他们便可以同大人一样吃主食,如米饭、面条、豆类等。
二、添加辅食需掌握6个小窍门
1.善于利用不同的食物加工器
新手妈妈制作辅食之前,可是要备齐宝宝辅食制作的必备工具,比如:奶锅、烤箱、多功能食品料理机等。多样化的料理工具,能帮你制作更多样化的辅食,也让制作辅食的过程更加简单。
2.增加调味汤
在制作辅食时,妈妈们可以利用鸡肉汤、蔬菜汤、牛头汤当做调味汤料,还可以用海带、蘑菇、小黄鱼等作为底料,用这些调味汤给宝宝煮粥煮面条,营养又美味!
3.充分利用天然调料
刚给宝宝添加辅食时是不用加盐的,我也不提倡使用其它调味料,那该如何给辅食调味?大自然赋予我们丰富的食材,宝妈们只要用心想,就有五花八门的食材可做调料:洋葱、海带、芝麻、黄豆这些都可以做成粉状作为调料。
4.为平凡辅食凹造型
宝宝辅食也要讲究外观,宝爸宝妈要利用好模具,做成宝宝喜欢的造型;包饺子或者小包子时,也可以换种花样!模样可爱、别致的食物更能引起宝宝的兴趣,不同的造型能让平凡的食物也变得有吸引力。
5.带孩子一起认识食物
宝宝对食物的兴趣不次于其他事物,家长不要扼杀宝宝的天性,要带着孩子一起认识大自然的食材,在认识食物的过程中也能增加宝宝对食物的兴趣。
6.和孩子一起制作辅食
对于大一点的宝宝,可以和宝宝一起制作食物,宝宝面对自己的劳动成果,肯定会大快朵颐的!而且在制作过程中,还能增进亲子关系,锻炼宝宝的动手能力,一举多得。
三、宝宝最爱的四种辅食菜泥
一、青菜泥
原料:青菜
做法:
1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。
二、四味菜泥
原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。
菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的
做法:
1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。
2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
三、菠菜糊
1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。
4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。
温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
四、胡萝卜泥
原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。
胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品
做法:
1.将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。
2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
四、30分钟搞定的辅食食谱
牛油果鸡肉奶酪吐司
准备时间:5分钟
烹饪时间:0分钟
总时间:5分钟
食材:
切碎煮熟的鸡肉(可以根据宝宝月龄选择切多细)
软干酪(cottagecheese)
成熟牛油果,去皮切片
准备:
所有食材混合一起,然后均匀涂抹在吐司面包上,切块后宝宝就可以自己抓着吃。
小提示:
对于更小月龄的宝宝,可以直接喂牛油果鸡肉奶酪泥。
这个一般比较适合做早餐,搭配一些水果和奶,就营养很均衡了。
CottageCheese是软奶酪的一种,对于一开始无法接受比较硬的奶酪的宝宝,软奶酪是不错的替代品。但好多软奶酪是由未经过巴氏消毒的奶制作的,不适合给宝宝吃。
安全的软奶酪品种是CottageCheese,Ricotta(意大利乳清干酪)和CreamCheese(奶油干酪)。
菠菜鸡肉蛋饼
准备时间:10分钟
烹饪时间:12分钟
总时间:22分钟
食材:
1茶匙无盐黄油或者橄榄油
煮熟鸡胸肉一块
1把菠菜
鸡蛋2个
奶酪若干(可选)
准备:
沸水汆一下菠菜,沥干备用
锅加热,倒入黄油或橄榄油
鸡胸肉切丁,放入锅煸2分钟;
放入菠菜一起煸炒大约1分钟
打蛋,然后均匀地把蛋液浇在鸡肉和菠菜上,等3分钟,撒一些奶酪粒(可选),然后翻面再3分钟(也可以观察蛋液都凝固了),
出锅,切块
小提示:
菠菜和鸡肉可以根据宝宝月龄决定切多碎,一般1岁以后的宝宝,就可以开始尝试比较大的块了。
很多宝宝都不爱吃绿色蔬菜,这种蛋饼是最好的“浑水摸鱼”,我经常变化花样在里面放各种不同蔬菜。
- 上一篇:春天如何选择护肤用品早春
- 下一篇:胆固醇高怎么形成的4个原因导致胆固醇升高