大家好，我是小月！小小的小，月亮的月！

春季是孩子生长发育的关键时期,保证均衡饮食、补充足够营养尤为重要。下面为大家推荐8道营养丰富、口感美味的家常菜谱,快为孩子亲手烹制吧,助力他们在春天抓住生长的黄金期!

第一道:南瓜蒸排骨

主料:排骨500g,南瓜300g

辅料:料酒,生抽,盐,糖,蒜末

做法:

1.排骨洗净剔去多余肥肉,切小段,放入盘中加入少许料酒、盐、糖腌制30分钟。

2.南瓜去皮切块,加入蒸锅码底

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3.把腌好的排骨排列在南瓜上面,撒上蒜末。

4.大火蒸20分钟即可。

第二道:西兰花炒鸡胸肉

主料:西兰花200g,鸡胸肉150g

辅料:蒜末

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做法:

1.西兰花摘下同口径的小枝头,鸡胸肉切丁备用。

2.热油锅,下入蒜末爆香,加入鸡胸肉丁翻炒至七分熟。

3.继而加入西兰花小枝头

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4.最后入味:加少许生抽、糖、盐和米醋,翻匀即可起锅。

第三道:鸡蛋炒虾仁

主料:虾仁200g,鸡蛋3个

辅料:葱花,盐,蚝油

做法:

1.虾仁洗净沥干水分,鸡蛋打散,葱花切葱花备用。

2.热油锅,下入虾仁和打散的鸡蛋,开始翻炒。

3.在蛋液开始凝固时,加入少许盐和蚝油。

4.最后加入葱花翻匀,即可出锅。

第四道:紫菜豆腐汤

主料:豆腐300g,紫菜适量

辅料:鸡蛋2个,盐,葱花

做法:

1.豆腐切小块,紫菜用清水浸泡至柔软。

2.把豆腐和紫菜放入锅中,加水没过豆腐即可。

3.水开后打入鸡蛋液,加入少许盐调味。

4.最后撒上葱花即可食用。

第五道:小炒肉丝

主料:里脊肉200g,青椒半个,胡萝卜1根

辅料:蒜末,生抽,醋,盐,糖

做法:

1.里脊肉切丝,青椒去籽切丝,胡萝卜去皮切丝

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2.热锅入油,下入蒜末爆香,加入肉丝先翻炒至变色。

3.再加入青椒丝、胡萝卜丝,翻炒均匀。

4.最后入味:加生抽、醋、盐和少许糖即可出锅。

第六道:冬瓜蒸肉末

主料:冬瓜500g,肉馅200g

辅料:蚝油,生抽,葱花

做法:

1.将冬瓜切开掏空,把瓜肉切成小块待用。

2.肉馅加入少许蚝油、生抽和葱花拌匀。

3.把拌好的肉馅填入冬瓜中,在锅中铺上一层冬瓜肉块。

4.蒸20分钟即可。

第七道:番茄虾仁炒鸡蛋

主料:番茄2个,虾仁150g,鸡蛋3个

辅料:盐,白糖,香油

做法:

1.鸡蛋打散,虾仁洗净沥干水分,番茄切块。

2.热锅入油,下入打散的蛋液,在蛋液凝固时加入番茄块和虾仁。

3.加少许盐和白糖调味,最后淋香油即可。

第八道:清蒸排骨

主料:排骨500g

辅料:料酒,生抽,葱段

做法:

1.排骨洗净剔除多余嫩肉,切小节状。

2.锅中加水,放入葱段,然后把排骨排放在锅中蒸架上。

3.大火烧开,转小火蒸15分钟。

4.出锅时把排骨浇上生抽和少许料酒即可食用。

这8道营养美味的家常菜应有尽有,蛋奶豆制品、肉类、瓜果蔬菜等营养元素都有所涵盖,不仅可补充孩子所需的蛋白质、维生素等,口感也令人赞不绝口。

春天正是生长发育的黄金期,现在就开动为孩子亲手烹制吧!

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