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哪些蔬菜和水果有利于儿童大脑的发育

时间：2023-08-22 来源网站：甜柚资讯网

哪些蔬菜和水果有利于儿童大脑的发育

孩子是祖国的外来，是父母的希望。孩子的健康成长是每位做父母亲的责任，合理地给孩子补充一些营养食物可以使孩子的大脑得到充分的发育。那么哪些蔬菜和水果有利于儿童大脑的发育呢?下面网中医频道为大家介绍哪些蔬菜和水果有利于儿童大脑的发育。

哪些蔬菜和水果有利于儿童大脑的发育

儿童智力发育吃什么水果

1.苹果

含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

2.葡萄

紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

3.菠萝

菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。

4.香蕉

可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

5.杏子

杏子含有丰富的维生素A、Cc可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。不宜多食，过食会伤及筋骨、甚至会落眉脱发、影响视力，孩童过食还极易长疮生疖。容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

儿童智力发育吃什么蔬菜

1.大蒜

大蒜的成分当中并没有直接让大脑得到发育的元素，但还是把大蒜列为儿童智力发育应该多吃的食物，是因为它能增强维生素B1的作用。维生素B1能使葡萄糖发挥应有的作用，而大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

2.南瓜

中医认为南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，因此，记忆力减退的人，长期食用南瓜，有较好的治疗效果。与此同时，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

3.西兰花、菜花

大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于西兰花和菜花中。脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强。

4.卷心菜

卷心菜中含有大量的维生素B，从而能有起到预防大脑疲劳，增强记忆力的作用。此外，卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

阅读完以上内容后，相信大家对哪些蔬菜和水果有利于儿童大脑的发育有了一定的了解。学龄前儿童的大脑发育和日常所吃的食物有很大的关系，家长们需要了解一些儿童饮食小常识，让孩子在饮食方面不输在起跑线上。