苹果冻

原料：苹果泥浆碗，蛋白个，柠檬汁1匙，食盐少许，白糖3匙。

制法：

1、先将苹果泥放入冰箱中。

2、蛋白用竹筷方头打至膨胀，拌入盐、糖、柠檬汁及冻苹果泥，倒入冷盘中，置冰箱内即可。

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