秋季干燥养肺润喉汤宝宝秋季建议家里老人小
对于家里有老人和小孩的,最害怕的就是季节交替的时候,温度忽高忽低,特别容易生病。
现在夏季结束,进入到秋季,忽冷忽热的温度,再加上空气中会有很多灰尘,吸入进去就会损害我们的呼吸道,就会咳嗽。
要想减少呼吸道不适的烦恼,可以多吃4种食物,润喉养肺,保护身体,健健康康过秋天。
一、银耳
推荐菜谱:凉拌木耳
准备食材:银耳,香菜,红菜椒,盐,白糖,白醋
制作方式:
1、可以用新鲜的银耳,也可以用干的在水里面浸泡变大,然后用面粉搓洗几遍,直到水变得清澈为止,这样才能洗干净银耳里面的垃圾;
2、弄干净的银耳将根部切掉,撕成小朵;
3、香菜清洗干净去根,切成小段;红椒去蒂去籽,切成细丝;
4、准备一个大碗里面放入适量的糖、醋和盐,搅拌均匀;
5、锅中倒入适量的清水,把撕好的银耳块放入进去,焯水几十秒,捞出沥干水分;
6、将银耳放在碗里,加入香菜和红椒丝,倒入调好的酱料,翻拌均匀;
7、最后就可以装盘上桌了。
二、竹荪
推荐菜谱:竹荪鸡汤
准备食材:乌鸡、竹荪、枸杞、红枣、党参、生姜
制作方式:
1、竹荪清洗干净,在水里浸泡变软;
2、乌鸡买的时候让老板宰杀好,清洗干净,可以保留整只鸡;
3、将清洗干净的乌鸡放在大锅里,加入没过食材的水,放入几片生姜,大火煮开,把表面的浮沫撇干净;
4、大火煮开后,转小火闷煮,将准备好的红枣、枸杞等食材,放入进去;
5、等到鸡肉半熟的时候,放入竹荪继续煮上十来分钟即可;
6、最后撒上一些盐即可。
三、百合
推荐菜谱:百合炒荷兰豆
准备食材:百合、荷兰豆、盐、糖
制作方式:
1、荷兰豆撕去两头,带着边上的筋络;白百合切去根部,掰成一片一片;
2、锅中加入适量的水,水开加入一点盐,然后把荷兰豆和白百合放入进去焯水一下,再捞出沥干水分;
3、锅中倒入一些油,油热下入蔬菜,翻炒几下,加入一些盐和糖提问;
4、入味之后就可以出锅。
四、柚子
推荐菜谱:蜂蜜柚子茶
准备食材:柚子、冰糖、盐
制作方式:
1、将柚子表面撒一些盐,搓洗干净,然后用刀将皮削下来,越薄越好,切成细丝;
2、锅中加入适量的水,放入柚子皮丝,喜欢吃甜的多放一点冰糖;
3、盖上盖子大火煮开,煮的时候可以将柚子肉剥出来,分成碎末;
4、锅中水少之后,放入剥好的柚子碎末,继续剥至浓稠,柚子肉变软,就可以关火;
5、放一旁晾凉就可以装盘,留着泡茶喝。
生活小贴士:
虽然现在还在“秋老虎”,天气很热,但是也不要贪凉,少吃冰镇饮料,减少刺激呼吸道。(榴莲)