之前我们在《中国酒器代表的意义》一文中列举了不同酒用不同酒杯来装才能突出酒的风味，就像这样：

不同酒用不同酒杯来装是为了凸显不同酒的风格特色，但有一种酒杯据说还可以醇化酒味，治病健身，甚至有特异功能，简直就是酒杯中的王者。

原来只知道酒有药性，却不知道酒杯竟然也有这样的功效，今天我们就来看看这到底是什么奇特的酒杯，究竟是真是假。

1992年11月19日《文汇报》载：中国矿业大学高级工程师荣际凯

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这种产于昆仑山脉东段海拔4000米以上崇山峻岭中的玉石，以海蓝色为主，质地细腻，硬度6度~6.5度。

这种玉石，主要成分是含水的钙铝榴石，组成矿物粒度细小，玉石质地细腻，微透明至不透明，是优质的玉石原料

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一些商人将它用作翡翠替代品，但是青海翠玉的的翠绿色主要是铬致色，与天然翡翠不同，在滤色镜下极易识到。并且其内部结构与翡翠不同，加以观察较易鉴别。

然而据说这种玉石还有一个特殊功能，它可以加速催化酒中乙醇变为脂，也因此被誉为美酒玉。

如把美酒玉做成酒杯、酒壶、酒碗、酒坛或把小块玉石放入酒杯中，可以在几分钟内使烈酒变得醇香可口，且玉杯、玉块可以重复使用，效果不减，经徐州医学院理化测试，对人体无毒害。

经近千人尝试和品评，都认为这种美酒玉确有奇效，并且还受到了国际公认。

2010年1月经国际权威食品安全检测机构——德国莱茵技术TUV中心检测证实：“美酒玉浸泡水有养生保健功效，浸泡酒符合欧盟标准，无铅、汞，安全合格”。

美酒玉具有一般玉石所不具备的神奇特性。它可在短暂的十分钟内加速催化酒精中的乙醇变为脂，使一般曲酒在短短十分钟内使每百克酒中钙增加2000倍，铁增加50%，锌37%，化学研究测试它含有83种微量元素均为人体所缺乏。

更为奇特的是它能将酒，水及一切饮料中有毒元素如：铅，砷，氟等化解为0。长期饮用被美酒玉矿化过的酒，水能将人体内吃进的有毒物（如吃化肥种植的蔬菜或各种化学添加剂喂养的鸡，鸭，猪等）随汗液，尿液排泄掉，从而消除疾病。

看完这些，纯粮君有一种羽化登仙的感觉，云里雾里的。世上真的有这么奇特的石头？

于是就继续上网查了一下：

原来不只有这种玉石可以美酒啊，原来是只要是玉就行？

原来古代就已经有这样的认知了？

那咱往古代看看。

结果发现，著名诗人苏轼的诗中有关于药玉的记载。

元祐六年十月十四日，苏轼因病休假，一人对月饮酒。

但他独酌情绪不高，他想到第二天即十五日夜晚月光将更明亮，应把颍州州学教授陈师道、颍州签书赵令時、欧阳修的两个儿子叔弼和季默，还有一位曹延尉，齐招集来饮酒，于是写下了《独酌试药玉酒盏有怀诸君子明日望夜月庭佳景》一诗，“药玉滑盏” ，就是用药玉制成的酒杯。

石料经药物煮炼后，色泽光润，称药玉，犹如今之料玉。料玉有两种：一种是以玛瑙、紫石英为原料人造的半透明物，可充珠、玉、翡翠，这是商业性料玉。

一种是传说中的仙芝，唐段成式《酉阳杂俎.玉格》:“句曲山五芝，第五芝名料玉，食之为三官真御史。”这是道教性料玉。

苏轼的药玉酒杯是什么性质的玉制成的呢?他在诗中透露了一点信息:“熔铅煮白石，作玉真自欺。琢削为酒杯，规摩定州瓷。荷心虽浅狭，镜面良渺弥。”

如果苏轼这首诗是纪实之笔，那么他这只药玉杯，就是用今日所说的铅玻璃一类的材料制成。

看到这里，你可能觉得苏轼应该没说谎吧，在病中用药玉杯喝酒治病呢，那你可能忘记了个前提，苏轼当时得的病，不在乎喝不喝酒。

并且苏轼也没有说这药玉杯喝酒到底有没有好处，只是那药玉杯形似荷叶两耳，苏轼颇为喜爱罢了。

于是我继续查证

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东晋道教学者葛洪所著的一部古代中国志怪小说集《神仙传》中有记载，葛仙翁（晋代葛洪）以皂荚木作酒杯，酒味特殊美妙，能延年益寿。

看完这个，纯粮君算是明白了，请注意关键词，“神仙传”、“志怪小说”。

怪力乱神之说，信则有，不信则无，反正你爱信不信，坑的又不是咱的钱。

就这事吧，咱用另一个角度来看，如果这个玉石真这么有用，那像茅台、五粮液之类的酒企还用的着在这辛辛苦苦酿基酒、存个几十年，这么大的企业也不缺钱，为啥不直接去买一些玉石来酿酒算了。

所以啊，酒杯最基本的也就是个盛酒的功能，至于用什么做的，什么形状，那都是附加的文化价值，只听说过葡萄美酒夜光杯更雅致，可没说用夜光杯装葡萄酒能更长寿。

愿大家都能花钱买到真正的好东西，都能喝到好酒。

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