养生主注音朗诵庄子养生主二
[原文]
庖①丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(yǐ)，砉(xū)然②响然，奏刀騞然③
，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行
。依乎天理，批大郃，导大窾④。因其固然；枝⑤经肯綮之未尝微碍，而况大軱⑥乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数干牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng）。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间。恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋（huò）然⑦已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。文惠君曰∶"善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。"【注释】
①庖（páo）∶厨师。
②砉（xū）然∶皮肉分离的声音。
③騞（huō）然∶以刀快速割牛的声音。
④大窾（kuǎn）∶骨节间较大的空隙。
⑤枝∶指支脉
。⑥軱（gū）∶大骨。
⑦謋（huò）然∶散开的样子。
【译文】
庖丁为文惠君分解牛，他的手碰到的地方，肩抵着的地方，脚踩着的地方，膝盖触到的地方，都发出砉砉的声音，以及迅速插进刀子的唰唰声，像美妙的音乐一样，既能合乎《桑林》舞曲，又能配得出《经首》的乐律。
文惠君说∶"呀，妙极了!你的手艺怎么能这么高呢?"厨师把刀放下，回答说∶"我喜欢研究事物的规律，这和一般的记忆相比又提升了一层境界。我最初分解牛的时候，总是看见一头完整的牛。几年以后，就不再看到完整的牛了。如今，我只需用心去体会而不用眼睛去看，目光停止了，但心智还在运转。按照牛身体的结构，劈向骨头中间的大缝隙，把刀引向那些骨节间的空隙中，按照牛的身体的自然构造去肢解。我从来没碰到经络相交的地方和骨肉相连的地方，何况那些粗壮的骨头呢!好厨师每年换一把刀，因为他们的刀用来割肉;一般的厨师每个月换一把刀，因为他们的刀用来砍骨头。现在，我的这把刀已经十九年没换过了，它宰杀过上千头牛，但是刀刃仍然像刚打磨过的一样。牛的骨节以及每个组合部位都是有缝隙的，刀的厚度又可以忽略不计，它插到其中，来回运转是非常有余地的。因此，我的刀用了十九年还像新的一样。即使这样，每回遇到筋腱、骨节交错的位置，不容易下刀时，我都谨慎小心，神情专注，动作缓慢细微。当一头牛全部被肢解开来，就像一摊泥散落在地上。我就握着刀站在那儿，看看周围，心满意足起来，然后才擦擦刀，把它收好。"文惠君说∶"真是妙啊，听完您这番话，我懂得养生的道理了。"