儿童菜谱鸡类：豆鼓酱蒸鸡腿

原料：鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜。生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐

制作过程：

1、准备材料；

2、鸡腿洗净后切一刀方便入味（或者用牙签戳小孔）；

3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用；

4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐；

5、拌匀；

6、装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜；

7、放入蒸锅中 ；

8、水开后，中火蒸约20分钟左右即可。

儿童菜谱鸡类：粉蒸鸡翅

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