冬天宝宝喝什么养肺汤宝宝冬季吃它正当时红
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食:红薯百合汤
参考月龄:1岁以上
【1岁宝宝辅食:红薯百合汤】
冬季气候干燥,感冒咳嗽盛行,这个时候妈妈们要注意给宝宝多吃一些润肺止咳,健脾养胃的食物,这样可以增强宝宝的免疫能力哦。今天给大家推荐的这个红薯百合汤,很适合这个季节食用。百合有滋阴养肺,清心安神的的功效,红薯是一种营养均衡的食品,有健脾养胃的功效,并且红薯中富含膳食纤维,是预防便秘的佳品,百合和红薯一起食用不仅可以使百合的口感更加香甜,也可以帮助宝宝清肺润肺,缓解咳嗽、便秘等症状。把红薯煮得软软的,混合着红枣和百合的香气,口感不错特别清新。
食材Ingredients
冰糖5克
红枣2颗
干百合10克
红薯100克
枸杞1克
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、红薯洗干净后,去皮。红薯是我们家中常见的食材,也是一种营养全面的天然滋补食品,富含多种氨基酸和营养元素,能增强人体免疫能力,同时也能缓解便秘。如果红薯上已经有了黑斑或者腐烂,就不建议食用了,妈妈们在选择时一定要挑选品相较好的红薯给宝宝食用。
2、将洗好的红薯切块儿备用。 一般情况下,1cm左右的正方体小块儿是比较合适。
3、将10克干百合,用温水泡发,大概需要20分钟。百合泡发后,去除上面的杂质和脏东西,有的百合在根部也会略有发黄,用刀切掉发黄的部分,做出的红薯百合汤口感会更佳。百合泡发时间会略有不同,妈妈们以自己购买的百合泡发情况为准,温水泡发的速度会更快一些哦。
4、在锅中加入适量清水烧开后,放入切好的红薯块儿,泡发的百合,2颗红枣,小火慢煮20分钟。如果妈妈感觉红枣的颗粒略大,也可以将红枣切开,去掉枣核,根据宝宝的咀嚼能力做适当调整,保证宝宝的食用安全。
5、在锅里加入适量枸杞。枸杞作为一种家中常备食材,其实也是一种中药材,是一种药食两用的食物。适量的枸杞可以调节人体的免疫能力,是一种滋补佳品。
6、加入冰糖5克。冰糖是一种比较常见的食物,因为冰糖具有滋阴润肺,去除肺部燥热等功效,又因其口感甜润,所以,在大多数的止咳化痰甜品中都会加入。
7、继续煮10分钟。
8、香甜的红薯百合汤就做好了!
经过长时间煮以后,红薯变得软软的,百合也变得软软的,汤水清甜滋润,很适合宝宝在干燥的冬天喝的一款小甜品哦~如果宝宝还没有足够的咀嚼能力,妈妈们可以将这些东西搅拌打碎,混合在甜汤里,吃喝两不误,如果粉碎料理,一定记得将红枣的枣核去掉哦。