幼儿点心：红糖凉糕

材料

太白粉（土豆淀粉）100克，色拉油1小勺，地瓜粉50克，熟太白粉少许，红糖80克，水120克，开水300克

做法

1.太白粉，地瓜粉，红糖放入钢盆中，加水搅拌均匀，加入色拉油

2.再加入开水，用擀面杖搅拌成稠糊状，倒入四周摸油的方形模具中

3.上锅蒸20分钟至糕呈透明状，待凉后脱模，切成小方块，然后在表面均匀裹上太白粉即可

幼儿点心：南瓜饼

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