香菇炒茭白

材料：

香菇25克，茭白100克

调料：油盐、砂糖、料酒适量

做法：

1、香菇和茭白洗净择好后切成片状。

2、烧热油锅，把茭白、青椒翻炒一会儿出锅备用。

3、再起油锅，把葱姜炒香后，放香菇滑炒，再把茭白青椒放进锅里一起翻炒片刻。放盐、砂糖、料酒，用水淀粉略勾芡后出锅。

适合人群：

一岁的宝宝。

贴心小提示：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份。

香椿芽炒蛋

肉末蛋羹

长江丛刊官网

上海包装

国际公关官网

饮食科学官网